БИБЛИОТЕКА ДОМАШНЕГО ПИВОВАРА
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
|||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
 |
|||
 |
||||
 |
 |
|||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
 |
 |
|||
 |
||||
 |
||||
 |
 |
|||
 |
||||
 |
 |
 |
||
 |
||||
 |
||||
 |
||||
Руководство по типам пива, мёда и сидра
Этот замечательный труд представляет собой перевод американского справочника по типам пива - сертификационная программа пивных судей, использующаяся при оценке домашнего пива на дегустационных конкурсах.
Руководство по типам пива опубликовано в новой редакции (2005а), последний перевод Кима Афасижева (лето 2006 года)
Руководство доступно в следующих форматах (откроются в новом окне):
 |
Файл Microsoft Word (528 Kb): | style2006.doc |
|
Архив MS Word (163 Kb): | style2006.zip |
Полезные дополнения
 |
Регистрационно-рецептурная форма - эту форму удобно использовать для ведения "бортового журнала", чтобы учитывать все особенности приготовления разного пива. |
|
Оценочный лист пива - лист для оценки пива на дегустационных конкурсах Американской Ассоциации домашних пивоваров. |
Перевод, примечания: Ким Афасижев,
26-10-2004, исправлено 09.08.2006
Вернуться в Библиотеку
| Реклама: |
|
 |
||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||